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【长人馄饨】 长人馄饨诚邀加盟

  • 成立时间1930
  • 主打品牌长人馄饨
  • 门店面积30平米以上
  • 加盟区域全国
  • 适合人群大学生创业、小本创业、在岗投资
  • 开店成本总投资20万-50万元成功开长人馄饨加盟店,具体您所在地区长人馄饨加盟费多少会因加盟地区及店面大小类型等不同,具体您店铺所在地加盟费多少请留言咨询我们的加盟经理

长人馄饨餐饮管理有限公司

  • 会员等级:LV0认证
  • 总部地址:中国/浙江/温州
  • 品牌热度:共有1227位客户在线申请了长人馄饨加盟项目
  • 加盟电话: 点击获取联系电话

长人馄饨加盟参数

品牌名称 长人馄饨  品牌发源地 浙江/温州
公司名称 长人馄饨餐饮管理有限公司 品牌创立时间 1930年
门店面积 30平米以上 经营产品 馄饨|小吃|杏仁腐
品牌总部 温迪路2号金泰大厦楼底商 投资金额 20万-50万
加盟区域 全国 经营模式 直营连锁,特许加盟
适合人群 大学生创业、小本创业、在岗投资 

长人馄饨加盟项目介绍

  长人馄饨,坐落于鹿城解放南路195号长人馄饨店自民国十九年(1930)由流动摊贩转为定点经营小店,迄今已有近九十余年历史,八九十年来馄饨店几经易主,起起落落,艰难进取。特别是改革开放后,长人馄饨店由餐饮传人马秀珍女士掌管后,经她三十多年苦心经营,精心打造,才真真正正创立了长人馄饨品牌。
 
长人馄饨加盟
 
  温州长人馄饨来历,传说部分农村男性劳力,农闲时就扛着馄饨担,在城镇街头走巷串户,现包现煮,售制馄饨,其中有一担馄饨担当事人身影颀长,制作馄饨比同类好吃,格外鲜美,好评如潮,人们不知他姓名,故按他身材颀长,称之为“长人馄饨”,这一传说一直流传至今。
 
  马秀珍1955年2月出生于鹿城区的饮食世家,其父马永兴,早在民国时期就在闹市区县城隍(现公园路)开设饮食店,专营面食,富有特色,享有盛誉。马秀珍初中毕业后继承父业,她即有心灵手巧的烹饪技艺,又有文化辈遗传的经商头脑。接手味味斋饮食店后,她深感责任重大,除昂贵的租金外,几十号人等着她发工资,怎么样才能把味味斋饮食店生意做足做活,在竞争中立于不败之地,马秀珍整天茶饭不思,冥思苦想,觉得压力空前巨大,经高人指点,唯一的途径只有提高服务质量,创立自己的品牌。改革开放后品牌已经成为这个时代的主流,在面对日益激烈的市场竞争中,品牌成为了竞争优势的最有力的武器,品牌已成为企业形象的重要依托。
 
长人馄饨加盟费
 
  岁月不饶人,年过花甲的马大姐,已将长人馄饨店交给子女们打理,自己在旁协助,不再像往昔那样独自一人,从清晨6点一直忙到深夜。新的掌门人,都是从小在馄饨店长大,大学毕业后也就了母亲的左右手。如今,他们精通经营业务、熟悉长人馄饨的传统工艺,将这家品牌老店管理得井然有序。每日招待来客百人上千,一片繁忙景象,成为闹市街头一扇靓丽的窗口,且展示了美好的前景。
 
  要做好馄饨皮不光要有好的原料,还需要好的手艺。王正森是“长人馄饨”店的馄饨皮制作师,他从事馄饨皮制作已经有近20年的时间了。别看这么小小一块馄饨皮,看似简单,事实上制作起来相当繁琐。
 
长人馄饨加盟店
 
  要把馄炖皮做得既韧又薄,压是关键,先要将揉好的面卷起,平铺于桌面上用棍子从中间向两边压平,压的时候力道要均匀。压平后将面卷打开撒上玉米粉,继续卷起来压。如此反复需要十多次。这样压出来的面比较紧实,吃起来口感韧性十足,不仅如此,你还会发现,这样压出来的馄饨皮晶莹剔透,薄如蝉翼。馄饨皮准备好了,现在来看馅料,传统的馄饨馅料用新鲜瘦肉,这几年来,“长人馄饨”在保持其传统的基础上,对馅料进行补充,产品不断创新,增加了虾仁馄饨、鱼肉馄饨、鸡肉馄饨、牛肉馄饨等等,打破了传统馄饨只能用鲜肉来包馅的观念。另外对于馄饨的盖料,“长人馄饨”也很是讲究,有紫菜、蛋丝、浸酒虾米,尤其是汤清见底,形似花朵,美味爽口,不少顾客都慕名而来,回头客也络绎不绝。
 
  为了满足更多市场需求,现在特别开通长人馄饨加盟网www.91yinpin.com/changren/免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。
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