翅叔港式火锅是一个主打港式滋补美食的品牌，店内的鱼翅、佛跳墙、各类海鲜应有尽有，都是翅叔自己经过上百次自制出来的。翅叔港式火锅的菜肴全部用上好的鲜货，招牌碗仔翅坚持不调味品，味道鲜道不行，每一份菜都实实在在的用料，让消费者吃到满足。
翅叔可谓是广州美食的“创作鬼才”，历经多年的曲折，苦尽甘来的翅叔已经是广州暗黑料理大佬，更是鬼才级的存在。翅叔自诩是个极度挑剔、爱吃的人，跑遍全国只为了寻觅好吃的。到现在依然在厨房亲力亲为，因为好玩！到了一定高度，总想沉下心来，他把爱吃的菜集合起来，从而拯救了现在的「翅叔港式火锅」。
翅叔港式火锅招牌美食：
冬至火麒麟：事先经过低温烹调的法国鹅肝介乎于冰淇淋与慕斯之间，入口即化，绵滑冰凉。而且烹制过程中还加入了牛奶、红酒、果汁的独特配方，让鹅肝口感进一步被酒香和果香调节。
凤凰展翅：主角是必须养足210日以上，净重超2斤的放养式走地鸡，加上花胶、鲜鱿鱼、自制鱼饼等娇贵的配角衬托，就连拌碟的“花卉”、“花蕾”、“绿叶”都是货真价实的食材：肾球、花菇、蛋丝和青椒！
金善成德：以谐音命名，在翅叔的巧手和艺术家的语文功底下，金蚝和黄鳝的配搭便成了“金善成德”。浓香四溢的秘制酱汁随着热气弥漫在空气中，已除去腥味的黄鳝保留了自身特有的爽滑肉汁，而金蚝亦以爆浆的姿态静静徜徉在酱汁中等待品尝。
翅叔港式火锅加盟支持：
选址保障：翅叔港式火锅总部协助加盟商选址，落实装修，导入企业vi，把握创业首关。
开店指导：翅叔港式火锅总部提供专业督导详解开业前准备事项，不走弯路早开业早挣。
迅速立店：总部提供一应俱全、一步到位的支援，以实现速度入市操作。
店面装修：总部资深设计人员根据情况，提供装修设计图，保证店铺与品牌的高度统一。
实战培训：总部精编产品技术培训手册，专业老师现场传授，短时间内掌握核心技术。
营销支持：总部提供发展规划及节假日活动策划，保障四季好生意。
售后服务：总部不定期电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大提高。
技术支持：翅叔港式火锅持续不断进行技术，产品更新，吸引更多的食客。
翅叔港式火锅加盟开店条件：
1、翅叔港式火锅加盟商自备经营场所，营业面积50平米以上。
2、非自有店面加盟商，店面承租期限至少一年。
3、营业场所装修完备，厨房、吧台、外场设施设备配置齐全。
4、翅叔港式火锅店适合开的店址：商业圈、学校区、公寓区等等。
5、翅叔港式火锅加盟商要有足够的资金（加盟费用、保证金、营运周转资金等)。
6、翅叔港式火锅加盟商要有可行的营运计划。
7、加盟商要办理有关的合法证件(营业执照、税务登记证、组织机构代码证、许可证、消防验收等)。
8、具备足够的技术骨干力量和招够翅叔港式火锅加盟店所需员工。
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