重点把粥的品质放在首位的宏状元粥铺，成立于2012年，现在店里的粥种类很齐全，有原味粥类、肉食粥类，海鲜粥类、果蔬粥类，药膳滋补粥类等等近二十款，同时还推出很多北京的经典菜系。如今宏状元现在是北京很出名的一家连锁粥店，算是北京粥市场的元老，目前全北京有近百家分店。
宏状元粥店在选材上真的可以说是精挑细选，不仅要选好五谷食材，还要选好与之相搭配的蔬菜；为了通过好的食材制作出味道更好的粥，所以宏状元团队走了很多的地方来确定各个五谷杂粮的采购渠道；并且为了让消费者通过自己的食材看到自己是真的在做对健康有益的粥，所以宏状元粥店所选用的搭配食材也都是当季的时蔬。好的食材再搭配上好的五谷材料，所制作出来的粥当然能够让消费者赞不绝口。
【宏状元特色粥品】
花生桂花紫米冰粥：冰粥散发出一股桂花的清香，加上紫米淡淡的香味，让你在夏天燥热的季节平静下心神来~当你抵挡不住的美味袭来，缠绕在舌尖的恐怕就只剩下经久不衰的余味，这就是花生桂花紫米冰粥给我们的感觉。
美颜芸豆百合冰粥：这名字就知道有神奇的美颜功效哟~百合的香气与芸豆融合，使其放在舌尖上不知道是怎样一种感觉。经过百合的点缀调和，幻化成眼前这一碗散发着诱惑的佳作。味蕾不绝于心，犹如指尖上的芭蕾，刺激，更难以忘怀。
山药全麦山楂冰粥：盛夏时节，每个人都会内心燥热，这时候就需要一碗冰粥来解暑止渴，山药全麦山楂冰粥正能满足你，宏状元粥内有淡淡的全麦的香味，还有山楂的酸甜，山药的口感，喝上一口就让你难以忘怀。尤其是惊现在眼中的山楂红，不容忽视，却也难得。精心的搭配使之完全绽放于舌尖之上，又会怎样？
【宏状元发展理念】
一、原料一定要好
“吃粥”开始流行，更多人愿意把家庭小聚、朋友聚餐、商务应酬放在福状元，因为喝上那么一口热粥，心里总有一种说不出的舒服与踏实。宏状元粥不看重宣传，但是对于产品，他的专注让人难以想象。为此宏状元粥创始人说：“在我看来，产品品质的稳定比创新更重要好的产品消费者是能吃出来的，食材品牌化让更多人放心带朋友、家人过来一起喝粥，对产品的认同最终会转化为对品牌的信赖与支持，这也是宏状元这几年快速发展的动力，今后会进一步坚持下去。”说到激动处，他一度这样表达。
二、团队严格考核
除了精选原料之外，厨师技能的考核、人员团队的稳定、企业文化的高度认同都是保证稳定出品不可或缺的方面。宏状元每半年就有一次内部大规模的厨师技能比拼，各项标准逐一核实、严苛打分丝毫不含糊。每周例会，一开就是大半天，必不可少的环节就是试新品，每个人都要提意见、说看法。“有时候一款新品内部讨论了几个月，达不成一致就坚决不上。”创始人说。
三、出品一定把控好
宏状元管理构架中还还专门设置了品控部门。每个月都有专门团队去各店巡查，餐厅环境、菜品质量、服务态度等，每一项都有详细的考核标准。同时，借助新媒体等平台，不断搜取消费者反馈，还要逐一记录成文档，以供开会讨论使用。创始人说，有时候为了保证巡访的真实性，公司会自己掏钱雇人，搞“神秘顾客”探店，目的是要实打实的找出问题。
宏状元总部现在为了进一步扩大品牌影响，满足各位的创业加盟需求，特意开放盟通道www.91yinpin.com/hzyzp/免费受理全国各地客户加盟申请，欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。
