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【鲤·精膳料理】 鲤·精膳料理诚邀加盟

  • 成立时间2016
  • 主打品牌鲤·精膳料理
  • 门店面积30平米以上
  • 加盟区域全国
  • 适合人群大学生创业、小本创业、在岗投资
  • 开店成本总投资20万-50万元成功开鲤·精膳料理加盟店,具体您所在地区鲤·精膳料理加盟费多少会因加盟地区及店面大小类型等不同,具体您店铺所在地加盟费多少请留言咨询我们的加盟经理

鲤·精膳料理餐饮管理有限公司

  • 会员等级:LV0认证
  • 总部地址:中国/贵州/贵阳
  • 品牌热度:共有1245位客户在线申请了鲤·精膳料理加盟项目
  • 加盟电话: 点击获取联系电话

鲤·精膳料理加盟参数

品牌名称 鲤·精膳料理  品牌发源地 贵州/贵阳
公司名称 鲤·精膳料理餐饮管理有限公司 品牌创立时间 2016年
门店面积 30平米以上 经营产品 料理|寿司|小吃
品牌总部 南浦路17号 投资金额 20万-50万
加盟区域 全国 经营模式 直营连锁,特许加盟
适合人群 大学生创业、小本创业、在岗投资 

鲤·精膳料理加盟项目介绍

  重拾料理的返璞原味,这是发自灵魂感叹的盛宴!你心中的日本料理,是什么样子?滋味,對“鲤·精膳料理”而言,不是炫技不是奢華,也不只是色、香、艺的展現,而是回归料理最真实的原点...??就如同所有的工艺、艺术、美感理念一样,越是简单的东西,其中的学问门道也就越是复杂越是困难,堆金砌玉、姹紫嫣红往往来得容易,但是,阳春白雪、清汤豆腐,此中每一元素每一环节只要稍有疏忽,便丝毫毕现完全无从遁形。所以,若不巧遇上品质欠佳的寿司,则可能是粉绵软烂毫无味道,也可能是腥辣酸冲各味杂陈,足令人三天三夜食不知味。
 
鲤·精膳料理加盟
 
  说起来,在贵阳,困于当地人的接受度、餐厅的专业度、寿司师傅的素质以及价位等种种限制,即使各种迴转寿司店已经大街小巷随处可见,但严格讲起来,真正“师傅级”好寿司其实并不多也不普及,尤其专以寿司為招牌号召的寿司专门店更是凤毛麟角。即便有几家看似有几分味道的寿司店,展现的也只是博大精深日本料理的皮毛,在口味迥异的贵阳人面前,或者迷失方向,或者盲目迎合,没有将日式料理的本真发扬,务的是虚,求不了实。
 
  务求专精,足见口味之道地。专业,便是只将一件事做到最好,最纯粹——这也是“鲤”,始终屹立不倒的原因。“鲤”,像一方净土一般,坚守给大众带来最高品质的日本食物,发扬最正统日本饮食文化,透过饮食,为充满好奇心求知欲的本地朋友,开启了一扇异域风味之窗。与热热闹闹、五花八门各种寿司从眼前一轮轮流转不停的「迴转寿司吧」不同,鲤素來所标榜的是,走道地、专业、精致细巧取向的正统关东江戶口味寿司。除了米饭用的是上等香白Q软的越光米之外,从醋饭的調味以及寿司的捏法都完全遵循传统,不耍任何新花招,也看不到任何迎合本地喜好的混血作风,扎扎实实,勤勤恳恳。为的只是在贵阳市井谱下一曲日本文化最纯音。
 
  引人入胜的京东氛围,日本料理的美味秘诀,除了品尝香味以外,味觉,触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。除了烹调色以外,器具、氛围、时间、心境与料理食材上要能相互辉映,才达到百分之百的绝妙口感。初入“鲤”,眼光还未及到,便被缭绕的日本音乐先声夺人,使能很快进入状态,期许与纯正日式料理美味邂逅。操着日语相貌可人的身着和服的服务员亲切微笑着,伴着一句:“鯉を訪問する歓迎!?仿若跌入岛国神秘境地。
 
鲤·精膳料理加盟费
 
  美食配美器,不管是略宽大的茶碗、较修长的茶杯、还有平底装蕎麦麵汁的小杯。淡泊耐看的顏色,朴实醇厚带著一点点拙趣的形式,简古沉静若有若无彷似不经意的图案,以及微微粗糙耐抚触摩挲的质感。主台,炸台各施其能,足见日本料理拼摆和工作器具的讲究。除了道道从食材到厨艺均已达极致艺术境界之外,每一回上菜,都宛如一场仪式般,从盘子、周边搭配餐具以至盛放的桌几,用以装饰的枫叶、枫枝、各色和纸製成的餐垫与餐盖……,全都跟著菜色的不同而不停变换,宛如一场高潮迭起的日式华丽演出般,视觉嗅觉味觉触觉多重感官都享乐都满足。千回百转的日本音乐,一丝不苟的摆盘,此刻在鲤,在端上的一盘盘精致可口时,也让我们看到了佳肴背后师傅的用心。
 
  垂涎欲滴的经典佳肴,上品日本料理店里怎能少了新鲜刺身,在刺身选材上,粹取时令生鲜,“鲤”坚守日本料理素来唯食材独尊的根本哲学,一意追求的是,广纳天下奇珍上味、继而以极精粹的手法将海鲜的原貌原味淋漓尽致表现。日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,“原味”是日本料理首要的精神。制作刺身的方式中,更显其细腻精致——“鲤”的刺身,正像一场各个环节精密相扣出来的饮食科学——时令的选取、及时的运输、熟捻的刀工、形状,厚度的把握,通通有具体的数字可考,均以保留食物的原味为前提。在“鲤”师傅的操刀执掌下,重现北极贝的清新甘甜、竹荚鱼的馥郁袭人、甜虾的甜美滑润、生干贝的香Q爽口、生海胆令人万分倾倒的直截生鲜、以至星鰻的绵密软嫩……。
 
  寿司是最传统的日式料理,也是最能体现日本人做事做人做菜的认真细心专注与一丝不苟。日本料理里,寿司,可说是是极难得地,能将视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉与心觉等多种感官享受结合在一起的一项美食艺术。——鲤的寿司,完全还原了日本寿司的原貌:从外表上看,一致干干净净漂漂亮亮,微微闪烁着清朗的光泽,配之还带著微温的醋饭,以及松紧有致、纤巧玲珑恰恰一口的高明捏工,一入口后,随着饭粒与美味在口里的缓缓四散。细细密密的荤素食材镶嵌于颗颗晶莹的米饭中,仿佛吃到日本饮食文化中的认真与细心,体会到师傅一丝不苟的专注。才使得这淳朴滋味中,却有著极其丰富的层次变化。
 
鲤·精膳料理加盟店
 
  天妇罗是日本传统油炸食品,新鲜甘美、彷彿犹带生猛活力的鲜虾,清新微甜、薄透酥脆恰到好处的挂糊,以及画龙点睛般巧妙扮演著提味提鲜功能的萝卜泥,三方逐渐交揉交织成酥脆、清鲜、肥腴、软嫩、香Q、甜美、沁凉、……种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感,在舌齿间相互激荡交欢,奇妙感受难以言喻。——没有半点油腻味,对于健康至上的日式饮食,在油炸方式和蛋糊的处理上,更是大有学问,油炸食品,竟能破天荒的吃到其中食材的原汁原味,其中包裹的,更是日本人一份对食客,对饮食极其尊重负责任的态度。日本人对饮食文化有某种执着,这种执着说不清道不明,仿佛日本民族诞生之初就已根植在内,“鲤”对自身的恪守,本身就是对日本文化,最地地道道的体现。
 
  为了满足更多市场需求,现在特别开通鲤·精膳料理加盟网www.91yinpin.com/lijsll/免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。
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