甜胚子奶茶的做法 兰州放下咖啡甜胚子奶茶配方
在中国大西北,没有人不知道甜胚子,但是并不是每位朋友都喝过甜坯子奶茶。来自兰州大名鼎鼎的奶茶品牌放下咖啡,其中就有一款奶茶就是甜胚子奶茶,拥有众多超级粉丝。这里说说甜胚子奶茶的做法,以及兰州放下咖啡甜胚子奶茶的那些事。
一杯甜胚子奶茶勾起来我儿时的回忆
放下咖啡甜胚子奶茶的做法:就是一大勺甜醅,一大勺那种特别细的绵糖,然后加冰块三分之一杯,最后加入泡好放凉的绿茶,泡茶的水最好是净水器出来的或者纯净水。这是一个超大杯的量哦,喜欢的朋友可以到91饮品加盟网放下咖啡加盟官网在线咨询更多甜坯子奶茶的秘密。
甜胚子是兰州的特色小吃,和牛肉面一样具有悠久的历史,在夏天时候是兰州人民消暑的好伴侣。味道极其甘甜,深得兰州人们的喜爱。
甜胚子做法
麦芽酿成的,有点甜酒酿的味道。选取优质的北方莜麦5000克,(注意用莜麦味道更好,小麦也可,但是味道不如前者好)或小麦,洗净浸泡2小时
放入蒸笼,大火蒸1小时左右,取出晾温至35度左右;
加少许温开水,酒曲《安琪》1小袋5克左右,拌匀装入干净的瓷坛中,加盖;
再套上塑料袋放在30度恒温的地方2天即可;
注意制作过程,器具等一定要干净,否则发霉变质不能食用。
甜胚子的做法以及甜胚子奶茶的做法,通过以上内容我们就能够比较清楚的了解了,如果您还需要了解放下奶茶的事情,可以到放下咖啡官网http://fundosa.91yinpin.com/了解更多内容。91饮品加盟网拥有买不尽的奶茶原料,提供奶茶品牌加盟,还有尽在咖啡原料批发相关服务。【欢迎访问fundosa品牌主页咨询合作事宜】