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【潘记虾尾】 潘记虾尾诚邀加盟

  • 成立时间2006
  • 主打品牌潘记虾尾
  • 门店面积30平米以上
  • 加盟区域全国
  • 适合人群大学生创业 80后创业 白领投资
  • 开店成本总投资5-10万元成功开潘记虾尾加盟店,具体您所在地区潘记虾尾加盟费多少会因加盟地区及店面大小类型等不同,具体您店铺所在地加盟费多少请留言咨询我们的加盟经理

长沙潘记虾尾餐饮管理公司

  • 会员等级:LV0认证
  • 总部地址:中国/湖南/长沙
  • 品牌热度:共有1246位客户在线申请了潘记虾尾加盟项目
  • 加盟电话: 点击获取联系电话

潘记虾尾加盟参数

品牌名称 潘记虾尾  品牌发源地 湖南/长沙
公司名称 长沙潘记虾尾餐饮管理公司 品牌创立时间 2006年
门店面积 30平米以上 经营产品 虾尾|小龙虾|烧烤
品牌总部 长沙市雨花区车站南路86号 投资金额 5-10万
加盟区域 全国 经营模式 直营连锁,特许加盟
适合人群 大学生创业 80后创业 白领投资 

潘记虾尾加盟项目介绍

  潘记虾尾这家店源于2006年,在仰天湖小学旁租了一间很小的门面,支了一个小摊,摆了几张小折叠桌,成就了潘记虾尾的雏形。口碑就是潘叔的秘诀。他坚信,只有做到了让每一个顾客都吃的满意、吃的开心,就不怕店子没有客人。因此一直专注于口味与顾客体验,靠着自己对食材的严格要求,对调味的独到见解,收获了一众回头客。
潘记虾尾加盟
  慢慢地熟客带新客,潘叔的人气也是越来越旺。如今,搬离了仰天湖的小巷,潘记在长沙已经开了两家店。生意越做越大,但潘叔仍坚持着,刚做夜宵时的那一份执着。因为自身对虾的严格要求,所以食客得到的体验才会更好。每到夜间,馋嘴的老食客们,就不由自主的来到潘记,只为吃上那道潘记的招牌美食。
潘记虾尾加盟费
  招牌虾尾:做这一道虾尾,选取的虾都必须是要来自深水区的青虾。这样的虾,不光更加干净,而且个个肉质饱满,呼之欲出。
 
  由于天气炎热,想要留住虾子的新鲜,就得是一场与时间的争夺赛。每天虾一到店内,就要开始处理虾子。
 
  反复不低于三遍的冲洗与刷制,充分去除了表面的污垢。然后放入热油中炸制一遍,青色的虾壳瞬间变得鲜艳红嫩。最后倒入提前配制好的汤汁里小火熬制,这一道招牌虾尾就大功告成了。
 
  与别家的虾尾不同,潘记的虾尾是“小清新”。每只虾子都开了背,不光剥起来更加方便,而且在焖煮的时候,汤汁更容易渗入到虾肉之中。整个虾尾吃起来,是辣而不油,虾肉鲜嫩、汤汁浓郁。
 
  潘叔偷偷的告诉我们,因为虾是凉性的体质,所以在炒制虾尾的时候,会放很重的陈醋,一是陈醋比较健胃,二是与料酒搭配可以更好的去除腥味。
 
  正是这一道虾尾,伴随潘记走过12年。坚持不变配料、不变食材、不变口味,吸引着一批又一批的食客来到这里,收获这一份充满诚意的美味。
潘记虾尾加盟条件
  油爆虾:为了满足长沙吃货们挑剔的嘴巴,潘叔对其他品种的虾也做足了功夫,而这道油爆虾着实令我“大吃一惊”!
 
  每一只虾都比手掌还要长!净重九钱左右,绝对是小龙虾里的“战斗机”,个个都是霸气十足。将虾拨开,整个都是金灿灿的虾黄。以前不知道虾黄能吃,自从发现可以食用之后,完全就停不下来了!油爆虾专门搭配了两种蘸酱,一种是香辣、一种是蒜蓉,大家可以按个人口味沾取。
 
  秘制卤虾:卤虾,则是小龙虾备受欢迎的一种吃法。进店之前,就可以看到卤虾的师傅在门口不知疲倦的翻制。还没靠近,就已经闻得到浓浓的卤香味。
 
  这是一份让你吃到吮指头的虾。几十种香料先用小火煸炒,充分释放香味之后,再倒入高汤,然后就是数个小时的慢火熬制。这一锅卤水,就是卤虾的灵魂。
 
  剥开之后整个虾肉晶莹饱满,卤制过后吸足了汤汁,口口留香,只只都鲜嫩到骨子里。
 
  特色烧烤:最让吃货君意外的,是他们家的烧烤。以做虾为主的潘记,没想到烧烤也能如此出众。牛油的火候拿捏得非常到位。其实做牛油是很讲究的,烤的时间不够,牛油的腥气会去除不掉;而烤的过老,牛油会变得太硬,失去了它入口即化的口感。
 
  而烤五花肉,则是吃货君的最爱。肥肉不腻、瘦肉不糊,整个五花恰到好处,每一口都是酥脆焦香,不知不觉,一手五花肉就全部入了肚子,不禁大呼还未过瘾。
 
  为了满足更多市场需求,现在特别开通潘记虾尾加盟网www.91yinpin.com/pjxw/免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。
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