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【铁蛋刀削面】 铁蛋刀削面诚邀加盟

  • 成立时间1998
  • 主打品牌铁蛋刀削面
  • 门店面积30平米以上
  • 加盟区域全国
  • 适合人群大学生创业、小本创业、在岗投资
  • 开店成本总投资5-10万元成功开铁蛋刀削面加盟店,具体您所在地区铁蛋刀削面加盟费多少会因加盟地区及店面大小类型等不同,具体您店铺所在地加盟费多少请留言咨询我们的加盟经理

西安铁蛋刀削面餐饮管理有限公司

  • 会员等级:LV0认证
  • 总部地址:中国/陕西/西安
  • 品牌热度:共有1235位客户在线申请了铁蛋刀削面加盟项目
  • 加盟电话: 点击获取联系电话

铁蛋刀削面加盟参数

品牌名称 铁蛋刀削面  品牌发源地 陕西/西安
公司名称 西安铁蛋刀削面餐饮管理有限公司 品牌创立时间 1998年
门店面积 30平米以上 经营产品 刀削面|小吃|面食
品牌总部 西安交通大学南门金水路 投资金额 5-10万
加盟区域 全国 经营模式 直营连锁,特许加盟
适合人群 大学生创业、小本创业、在岗投资 

铁蛋刀削面加盟项目介绍

  说起陕西人,大都有着极为浓厚的面条情结。其中,刀削面是陕西人酷爱的面条之一,也是中国面条百花园中最有代表性的面条,堪称天下一绝。其面制作工艺考究,面条色白、筋光;哨子选料严格,制作细腻,调味独特,讲究用汤。铁蛋刀削面是全国连锁,自开业以来,生意就火爆到不行。
 
铁蛋刀削面加盟
 
  刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”。刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,配浆汁、蘸陈醋同吃,极具风味,深受消费者欢迎。是中国五大面食名品,在北方广为流行。
 
  铁蛋家主营刀削面另外还有大盘鸡、五香牛肉、特色靓汤与各种凉菜等。最受欢迎的当属干拌刀削面了,面是单独下的,很劲道,浇上去的牛肉末浓郁的酱汁很是入味,里面三四块牛肉,配有生菜、香菜、榨菜...口感好到爆。带汤的刀削面配料与干拌面差不多,加了汤的刀削面吸饱了鲜美的汤汁之后,散发出十足的诱惑力,让人迫不及待想尝尝鲜。
 
铁蛋刀削面加盟费
 
  刀削面之所以会独树一帜,主要与它的做工有关系,首先刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。 刀削面之妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要用特制的弧形削刀。
 
  店里整体环境很好,墙上还贴着古代各种面食制作工艺的壁画。这里的刀削面与干拌面都是必须推荐的。刀削面份量很足,尤其是面条超级有劲道,里面有三四块牛肉,饭量不大的话一个人是吃不完的,加了汤的刀削面香味更浓了,吃完再喝一口汤,特别舒坦!
 
铁蛋刀削面加盟店
 
  店以木结构为主的装修,墙上贴着古代各种面食制作工艺的壁画,整体环境很好。
 
  为了满足更多市场需求,现在特别开通铁蛋刀削面加盟网www.91yinpin.com/tiedandxm/免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。
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