热卤,顾名思义,就是热的卤味。研卤堂对于热卤味道自有追求,以匠心绘就美食蓝图,多品类的产品线,荤卤、素卤、组合、小吃、主食、海鲜等多类美味充分满足不同需求。研卤堂热卤店,延续传统元素成就新国风空间,唤醒古朴的记忆,跟上时代的需求,在新国风的空间里享受惬意的用餐体验是研卤堂的创始初心。
覆传统卤味消费场景的固有印象是研卤堂的目标,打造小吃+的模式,在休闲中体会这一口香糯,是研卤堂未来的至高追求!武汉一直是冷卤的天下,但研卤堂让热卤在武汉有了一席之地,打破冷卤垄断的同时,也推动了热卤市场的不断扩张。
2019年8月,研卤堂在武汉市场掀起热卤风潮,各大媒体的广泛报道成就了品牌的超高曝光量。研卤堂的品牌认可度及知名度得到进一步提升。研卤堂以现捞热卤为产品定位,以香糯的味型创造属于自己的产品特色。
研卤堂定位现捞热卤,在短时间内快速布局,从此武汉有了属于自己的热卤品牌。三店齐开,让武汉三镇皆有研卤堂的身影,合力推动城市的整体发展,兼容并蓄吸收三地优势,也反哺自身进步。相信未来研卤堂将引领着武汉热卤产业的推进,颠覆餐饮格局。
研卤堂加盟优势
一、定位现捞热卤,新兴品类前景广大
据悉,研卤堂的现捞热卤集荤卤、素卤、主食、甜品等等于一身,充分满足消费者的不同需求。且既可当做主食,也可当做小吃的产品定位,让研卤堂的实体店面一经开业,便引发抢购热潮,在行业内部引发不小的轰动!
餐饮行业热度始终不减,被视为创业热土,也造成了竞争加剧等各种现状。研卤堂品牌成立几个月,便有多位加盟商店面成功开设,这样的成就除了品牌自身精准定位之外,过硬的品牌实力不可或缺。
二、20年餐饮实践经历,九大部门助力加盟商
餐饮不同于其他的行业,从事时间的长短能深切反映对本行业的熟练程度,研卤堂品牌依托于拥有20年经验的总部,不论是对于餐饮未来趋势的判断,还是对于店面实际营运的各种突发情况,都总结了一套属于自己的宝典。汉川店的加盟商介绍道:“因为我自己没做过餐饮,所以这次还是有些忐忑,但好在公司每个环节都有对接人帮我解决问题,所以还是很放心的。”
据悉,研卤堂品牌总共有九大部门,包括物流部、营运部、品牌部、企划部、招商部、财务部、工程部、培训部、研发部。从加盟商加盟的那刻起,对店员进行产品操作培训,为店面免费设计、协助线上订购物料、策划店面活动、招募人员准备开业迎客等种种具体事项,都有部门人员的通力合作,实现全方位营运覆盖,最终达到品牌的良性循环发展。
三、专职营运督导,全方位实现店面营运
店面运营的关键点是店面,面对消费者的检验是所有加盟商的难题,而针对这一点,研卤堂设立了专职督导岗位,一对一为提供服务。研卤堂首先自己成立了直营店面,在实践操作中,首先历经了店面会遇到的各种问题,当加盟商的店面开设后,督导将结合自己的经验,及时解决问题,实现加盟商的顺利开业。以“整店输出模式”指引每家新店面的开启,这是研卤堂品牌的建店理念。
四、新式中国风,独特空间风格引瞩目
如今经济水平的提升和人们收入的增加,餐饮消费理念从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得多样”转变。研卤堂·现捞热卤打造独特的新国风空间,大面积的木质色温暖古朴,区别于市面上现有的店面风格,独树一帜。
研卤堂加盟条件
在当地有深厚的人脉关系
研卤堂加盟商有解决突发事件的能力 有相对应的投资能力
有一定的风险承受能力 有优秀的店铺经营团队 认准热卤行业并坚持下去
认可研卤堂品牌
有一定的公司管理经验
了解研卤堂文化 有食品行业从业经验
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