遇见长安餐馆是陕西西安的一道特色餐饮品牌，正如品牌名字一样，品牌的亮点在于效仿古代，无论是从美食、店内装修、员工服装等等，令消费者仿佛穿越时空，来到古代品尝美食。目前，遇见长安餐馆品牌已经在西安市、石家庄市、许昌市、十堰市、湖州市、西宁市等城市拓展市场。
遇见长安餐馆约有一千七百多道菜，有红糖糍粑 , 老醋里脊 , 千滚鱼 , 红柳烤肉 , 银耳雪梨羹 , 枣沫糊 , 辣子蒜羊血 , 长安葫芦鸡 , 养颜乌鸡汤 , 农家菜团子 , 长安大锅贴 , 这不是紫薯等等，每一款菜的味道和设计都有着丰富的含义，把三秦美食演绎得淋漓尽致。
菜品上主要还是凸显陕西特色风味，注重内在的味和香，其次是色和形，主味突出，滋味纯正。尤其是地道的长安大锅贴，表面一层薄薄的鸡蛋薄煎，口感正好，馅料满满，搭配上红油蒜泥，简直香极了！
另有红糖糍粑，油而不腻，炸得酥脆，淋上红糖浆，也是甜食党的必选。小酥肉也是蒸碗菜中必不可少的一道，软硬适口，全是瘦肉。外裹的面糯糯的，内里的肉烂烂的。碗底垫着的豆腐也肉香浓郁。最大特色菜是千滚鱼，肉质细滑，味道鲜美，加上竹笋的清香，蘑菇独有的鲜。
在遇见长安餐馆店内，落座后，除了待客茶，还有一壶稠酒。乳白的颜色，绵绵的口感，真是自酿稠酒滋味浓。店内的摆设，是陕西特色的木桌木凳、喜气洋溢的大红灯笼，陕西口音的叫座迎客，韵味十足。
【加盟费】
遇见长安餐馆的加盟费在全国各地并不是统一的，如果加盟店所在城市的人均消费水平或者加盟店的类型不一样，遇见长安餐馆的加盟费也是不一样的。总投资约10-20万元，其中，该品牌的加盟费用一般是包括店铺装修、厨房设备、人员工资、水电杂费以及房租等项目。
目前，为了进一步满足该品牌的市场需求，遇见长安餐馆菜馆正在扩招投资商，如果你有意愿加盟该品牌，可以直接在http://www.91yinpin.com/yujianca/留言。
