鱼小溪餐饮管理有限公司是一家专业从事全国鱼火锅连锁的餐饮企业，现有经典柠檬，黄金酸辣，初恋荔枝，西域迷情，麻辣诱惑，激情椒麻，6种特色锅底，凭着独特的口味和优质的经营理念，无不在当地引起一股“想吃鱼，就来鱼小溪柠檬鱼之风”。短短两年时间创建的鱼小溪加盟店遍布在江苏，浙江，河南，山东，安徽，湖南，湖北，广东，云南，新疆等地共计93家，并在2018年进军华北市场，同时制定两年计划，望在河南，山东，河北，山西，陕西开200家。
公司概况
南京鱼小溪餐饮管理有限公司成立于2015年初，是一家专业从事鱼火锅研发的餐饮企业，公司虽然创建历史很短，但磨剑时间很长。公司现在研发出的鱼火锅口味包含柠檬、番茄、麻辣、黄金酸辣等，一经推出深受广大美食爱好者青睐 。 鱼小溪柠檬鱼两年来凭着最初“只为懂我的你 做最好的鱼”的初心，始终坚持“创新、服务、敬业、感恩”八字理念，全方位服务好消费者。本着“追求、员工、精神、利备”八字宗旨，服务好全国加盟商。南京鱼小溪柠檬鱼以创新为生命，价格为竞争力的经营理念，立足于江苏覆射全国。
品牌故事
相传很久以前，有一位皇帝微服私访，途中因水土不服而食不下饭。一日行至江边，忽闻阵阵香味扑鼻而来。寻其源头，竟见一渔翁在江边煮鱼，煮好后打开锅盖，瞬间香味四溢，顿觉食欲大增，即叫随从讨得一碗，连声叫绝，惊叹民间竟有如此美味，讨其做法，渔翁笑而不答......
后来，鱼小溪创始人马万顺偶然间看到这个故事，忽然想到他小的时候母亲经常在家里做鱼汤给他和父亲吃，有一次他问母亲为什么鱼汤里的鱼都是一片一片的，母亲告诉他：这样才会让鱼汤更甘脂肥浓。于是他萌生了做鱼火锅的念头。
为了做出更滑嫩爽口的鱼，马万顺先生找到了以太湖水养殖的有机黑鱼。黑鱼的营养价值很高，富含蛋白质以及人体必需的氨基酸，所以被越来越注重健康饮食的消费者所喜爱。 在传统的菜系中，最广为人知的要数酸菜鱼了，南京鱼小溪柠檬鱼公司为了能让美食消费者吃到最顶级的酸菜，特地赶往四川，找遍了所有做酸菜的工厂，最终找到口感最好，原料最棒的四川顶级酸菜。没有创新，再好的鱼和酸菜也只是普通的火锅酸菜鱼，鱼小溪一直为了研发新口味而不断探索。
发展前景
在中华美食中深受人们喜爱，不同的鱼做法也不尽相同，鱼肉鲜润、嫩滑的口感让食客为之着迷。鱼小溪柠檬酸菜鱼，做法简单易上手，全程标准化工艺，后厨操作好后上餐直接食用，配上凉菜和小吃，加汤涮菜的少了，能耗也就节约了，翻桌率自然也就成倍翻番了，还大大的降低了人员成本。出餐快才能盈利快、出餐快，客人吃得爽，自然回头客也多。所以说选择鱼小溪柠檬酸菜鱼，才能获取更多的财富!
加盟费用及后期回报
鱼小溪柠檬鱼加盟店投资金额的多少与投资店面的规模是直接相关的。根据南京总部直营店装修的标准测算。装修费用加上经营所需要的设施、设备费用，总共在150—300平米。根据当地具体装修、物料、人工等价格的不同，装修费用会有较大变化。根据总部的经营经验，经营面积在150—300平米是最适合的。投资方面面积越大摊到单面积上的投资越小。但面积太大则在运营操作上对加盟商的营运团队造成难度，面积太小则单位投资成本上升，且前厅使用面积不足，不易于加盟商投资盈利。至于回报情况除了本身产品盈利、与房租成本、人员成本等因末是直接相关的。收益毛利见《效益评估》。纯利润在房租、人员等成本明确后就能测算出来。
加盟支持
1.核心产品统一配送。为了保证柠檬鱼口味的品质和特色，鱼肉和材料包由我方统一生产，以真空包装成品形式提供，按成本收费，物流费用加盟商自理，既降低了操作难度，又保证了口味统一。
2.加盟店的厨师队伍由总部统一培训，以确保锅底口味、菜品质量的统一。
3.严格按照总部要求采购原材料和管理加工程序。
4.公司的技术骨干和经营管理骨干组成的营运督导部专门负责全国各地加盟店的后期营运管理工作，确保加盟店完成预计划，取得良好的经营效益，例行指导
为了满足更多市场需求，现在特别开通鱼小溪柠檬鱼加盟网www.91yinpin.com/yuxiaoxi/免费受理全国各地客户加盟申请，欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。
